ソムリエおすすめ!オーストラリア赤ワイン

Wine

G’day mate !  How ya going ?

🇦🇺 オーストラリアワイン アナリストのソムリエ バーリーです。

「日本でもネットで手軽に購入できるソムリエおすすめのオーストラリアワイン教えてほしい?」
そんなリクエストにお応えします。

✔️本記事の信頼性

🍇ソムリエ バーリー プロフィール詳細

今日は、ネットで購入可!ソムリエおすすめ豪州ワイン【ヴァン・ド・ソアフ イェランド&パップス】について解説します。

このワイナリーについて

イェランド&パップスは、名だたるワイナリーで経験を経た後に、自らの表現するバロッサバレーワインを造る夢を実現するために、マイケル&スーザン パップス夫妻により2005年に設立されました。

ワイナリー設立当初から、素晴らしい栽培技術を持って最高品質のブドウを造るバロッサの栽培家たちと関係性を築き上げていきました。

2010年にヌライップロードに購入した自社畑とワイナリーが、イェランド&パップス のワインのレベルと名声を一段と引き上げ、彼らのミニマルインターベンションの手法でピュアに仕上げられたワインへの更なる評価が向上しました。

ヴァン・ド・ソアフ イェランド&パップス 2017について

エントリーレベルのワインとして、ゆったりと楽しんで頂く為のワインです。

バロッサバレー、バレーフロア西側斜面に面する畑に実る、平均樹齢87年のブドウを使用しています。これらのブドウは手摘みで収穫後、ブレンド前まで区画ごとに別々に仕込み、38%程は全房発酵を行います。

このワインの製法は、
開放発酵槽で野生酵母を用いて16日程スキンコンタクトを経たのちに、バスケットプレスを用いて搾汁します。
その後100%フレンチオークの古樽でその後20か月熟成をします。
ゆえに軽やかさ、華やかさを増したワインができあがります。

2017年は記録的に湿度の高いヴィンテージで、冷涼な春から夏にかけて土壌が水分をしっかり保ち、ブドウは健全なまま長い成熟期間を取ることができたおかげで、エレガントさとスパイシーさを獲得しました。

テイスティングノート:
外観:
グルナッシュ、カリニャンのアッサンブラージュ(ブレンド)の象徴であるルビーカラー

香り:
立ち上がりは非常にうっとりするような魅惑的なラズベリー
赤いフルーツのヒント
ピュアでふっくらとしたジューシーなプラムとベリーのフルーツ
ほのかなサワーチェリー
スパイシーなニュアンス
ジンジャーブレッドとフランジパニのアロマ

味わい:
軽やかながら複雑で薬膳、土を想起させる旨み
エレガントでスパイシー
そして美しいサワーチェリーの爽やかさが続きます。
スムーズでジューシーな飲み口

特徴:
このワインは、
お部屋のソファーで楽しむカウチワイン
ピクニックで楽しむパークワイン
海辺で喉の渇きを癒すビーチワインに最適です。

TPOを選ばず、
座ったり、立ったり、何かにもたれかかって飲んでも最高のワインです!

合わせるお料理を深く考える必要もありません。
なんでもOK!
どんなお料理にもマリアージュします。

最高級のワイングラスからプラスチック製のピクニックグラスでも美味しく楽しめます!

生産者:イェランド&パップス

生産地:オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー

ヴィンテージ:2017

ブドウ品種:グルナッシュ・カリニャン

アルコール度数:13.9%

標準価格:4,180円(税込)750ml

購入方法

青で表示した部分をクリックしていただければ、それぞれの商品購入ページにリンクします。

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このワインをご紹介する理由

所用でオーストラリア総領事館に行ったときに決意したことがあります。

オーストラリアワイン アナリストとして、まだ知られていない魅力的なオーストラリアワインを日本国内とオーストラリア在住のみなさんにご紹介するボランティア活動を行うこと!

その理由は、
・日本で紹介されていない魅力的なオージーワインがたくさん存在する。
・しかし、流通ルートが確立されていないため知られずに埋もれていることを再認識したためです。

今日ご紹介したラインナップは、私 ソムリエ バーリーが自信をもってオススメできるワインであると確信したからです。

今日は、ネットで購入可!ソムリエおすすめ豪州ワイン【ヴァン・ド・ソアフ イェランド&パップス】についての解説でした。

あなたの貴重なお時間を割いて、
お読みいただき誠にありがとうございます。

Ta ! (=Thank you !)
Hooroo mate !(=See you !) 

あなたのEnjoy Aussie Wine Lifeに乾杯!

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